GRAIKIŠKA PICA

tęsiu toliau "atseit graikišką" temą. šį kartą - graikiška pica. jos padą vieną kartą darėm iš varškės, miltų ir dar kažko, o kitą kartą iš malsenos mišinio. aš tai pado daryti nemoku, tai šį darbą palieku jums. o ant viršaus dėjom (iš eilės):

1. pado padažas = majonezas + pomidorų padažas
2. riekėmis supjaustytas 1 pomidoras
3. plonai supjaustytas 1 mažas agurkas
4. pievagrybiai (pagal skonį)
5. fermentinis sutarkuotas sūris. kiekis pagal skonį. skanu kai daug! gal kokie 300 gramų..

dabar kai tiek sudėta, reikia įdėti į orkaitę ir kepti. tarkim ant 180C gal kokį pusvalandį. tada išimti ir dėti:

1.  porą saujų supjaustytų špinatų
2. 120 gramų kubeliais pjaustyto fetos tipo sūrio
3. sauja smulkintų šviežių bazilikų
4. vietomis šlakstyti picos padažą:

 (čia dar yra krapų, bet geriau jų nedėt)

• 100 gramų jogurtinės grietinės
• 3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
• pora arbatinių šaukštelių džiovintų bazilikų
• truputis druskos
• keli išspaustos citrinos lašai

dabar pakepti dar apie 10-15 minučių orkaitėje ir skanauti. čia nedėjom alyvuogių (pamiršom gal...), bet aš manau, kad labai tiktų. nepamirškite picos užgerti kokakola su ledukais:D arba ledų kokteiliu..........