- 400 gramų sviesto (arba sviesto/margarino po 200 gramų)
- 900 gramų miltų
- 200 gramų grietinės
- 3 kiaušiniai + 1 kiaušinis
- įdaras:
> mėsiškas: 1 kg faršo, 100 gramų svogūnų, prieskoniai
> skanus.nr1: žalumynai (petražolės, bazilikai, špinatai, garšvos ir kt.vasaros gėrybės) ir sūris
> skanus.nr2: grybai, svogūnai, sūris
> skanus.nr3: varškė, kiaušinis, druska, pipirai
> skanus.nr4: varškė, bazilikai, mairūnai
sviestą ir margariną sutarkuoti, sudėti juos į miltus, paminkyti, sudėti 3 kiaušinius ir grietinę. masę minkyti tol, kol taps nelipni. tada pasidaryti skanų įdarą ir tešlą pasidalyti į 32 lygius gabalėlius ir gaminti kibinus. ištepti išplaktu kiaušiniu ir kepti 45 min 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.valgyti karštus su bulijonu :)
8 k.:
žinai, aš tavo blogą vis paskaitau nuo pat tada, kai pradėjai rašyti, ir labai smagu matyti, kaip tobulėji - gražesnis dizainas, "skanesnės" nuotraukos.
Vakar išbandėm. Labai skanu! Truputį bijojau dėl tešlos, kad gausis 'guminė' nuo minkymo, bet išėjo susisluoksniavusi, trapi. Labai skaniai valgėsi su visokiais įdarais, nesugebėjom nuspęsti, su kuo skaniau: vištiena, aviena ar maišytu įdaru. :D Dėkui už paskatininimą pagaliau jų pasigaminti ir aišku už receptą. :)
Iveta, dėkui. Atsiliepimas labai malonus;D
Anonimiškas, smagu, kad išbandėt ir kad viskas pavyko. Tešla ir man labai faina, kad tokia susisluoksniavus būna:)
o i skarda juos deti, taip kaip nuotraukoj, ar guldyti ant sono? :D
oi, ir dar :D o jei as deciau ne sutarkuota, o istirpinta margarina? :D
dėti reikia taip, kaip parodyta nuotraukoj:) o dėl sviesto tai nežinau, nes nebandžiau. įvairiuose receptuose nurodoma tai šaltas sviestas, tai kambario temperatūros, tai tirpintas. matyt, tai turi reikšmę;) bet aš jos nežinau.
kokie dailuciai! kaip graziai uzlankstyti!
dėkojame;D
Rašyti komentarą