kažkurio sekmadienio pietūs. labai gardu.
lietiniai su paprikų įdaru
- 9-10 lietinių nepilnai iškeptų (neapskrudusių) pagal savo pamėgtą, išbandytą receptą. aš tokio neturiu, tai dariau kažkokią nesąmonę iš 2 kiaušinių, žiupsnelio druskos, 250 ml sojų pieno, 100 ml vandens ir tiek miltų, kol gavosi tinkamas tirštumas. čia ta nesąmonė gavosi todėl, kad pieno neturiu beveik niekad. bet gavosi viskas ok:D
- nedidelis svogūnas, aš dėjau raudoną
- didelė raudonoji paprika
- didelis pomidoras
- skiltelė česnako
- 100 gramų fermentinio sūrio
- aliejus, druska, pipirai
- supjaustyti svogūną ir pomidorą kubeliais, papriką - plonais šiaudeliais, česnaką sutrinti arba smulkiai smulkiai supjaustyti
- įkaitinus aliejų, sudėti papriką ir svogūną. uždengti dangčiu ir troškinti 10 min
- sudėti česnaką ir pomidorą, įberti druskos. pakepti dar 5 min atvirai (be dangčio)
- sūrį sutarkuoti arba smulkiai supjaustyti (aš amžinai tingiu tarkuot:D) ir sumaišyti su pakepintu įdaru
- ant lietinio dėti 2-3 šaukštelius įdaro, suvynioti ir trumpai pakepti kol truputį apskrus
- ragauti ragauti ragauti! skaniausi ką tik iškepti! tik nenusideginkit liežuvio nuo karštų daržovių:)
įdaro idėja iš 2011-02 "Darbštuolės". tik ten siūlo blynus ne kepti dukart, o dėti į orkaitę. tik dabar pastebėjau, būčiau taip ir dariusi:D
0 k.:
Rašyti komentarą